Tortellinisalat

Von pema

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Zutaten

500 g Tortellini, (keine frischen)
1 Paprikaschote(n), gelbe (klein oder halb)
1 Paprikaschote(n), rote (klein oder halb)
1/2 Salatgurke(n)
1 Zwiebel(n)
1 kl. Glas Miracel Whip
Salz und Pfeffer
Essig
Öl
Brühe

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Tortellini in Brühe bissfest kochen und auskühlen lassen.
Paprika, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Glas Miracle Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini zugeben.
Schmeckt echt klasse zu Gegrilltem, und ist auf fast jeder Party der Salat der als erstes weg ist.