Schoko-Birnen-Clafoutis

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Ein leckeres, schnell zubereitetes Dessert!

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Schoko-Birnen-Clafoutis. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • Leicht
  • 30 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • Für die Förmchen:
  • etwas Butter
  • 1/2 EL Kakao
  • 1 EL brauner Zucker
  • *****
  • 450 ml Milch
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 2 Eier
  • 2 Eigelbe
  • 120 g brauner Zucker
  • 60 g Mehl (sieben)
  • 1 große Dose Birnen
  • 50 g Butter

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° vorheizen,
5 Förmchen buttern, Kakao und Zucker vermischen und darin verteilen,
beiseite stellen.

Schritt 2

Milch erwärmen, bis kurz vor dem kochen,
den Topf von der Herdplatte nehmen und Schokolade darin auflösen,
etwas auskühlen lassen.

die lauwarme Milch-Schokolade darüber gießen und verrühren,
in die vorbereitet Förmchen geben,
die abgetropften Birnen würfeln, drauf geben,
mit Butterflocken bestreuen,
30 Minuten backen.

Schritt 3

Eier, Eigelbe und Zucker schaumig schlagen,
Mehl dazu geben und alles miteinander verquirlen,
die lauwarme Milch-Schokolade darüber gießen und verrühren,
in die vorbereitet Förmchen geben,
die abgetropften Birnen würfeln, drauf geben,
mit Butterflocken bestreuen,

Schritt 4

30 Minuten backen.

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