- 15
- Leicht
- 30 Min.
- 10 Min.
- 10 Min.
- Preiswert
3.2/5
(31 Bewertung)
Zutaten
- 500 Gramm Mehl
- 1 Liter Milch
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- Butter (zum braten)
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten gut verrühren und anschließend 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit eine Pfanne auf Temperatur bringen.
Schritt 3
Etwas Butter in der Pfanne verlassen und mit einer Kelle den Teig in die Pfanne geben, so dass der Boden bedeckt ist. Wenn der Rand Wellen wirft den Eierkuchen wenden und von der anderen Seite braten. Nun den Vorgang wiederholen bis alle Portionen erreicht sind.
Mit Apfelmus, Nougat, Zimt und Zucker usw. schmeckt es sehr lecker.
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