Apfelküchle mit Zimt und Zucker
Von Ronja
Zutaten
- 125g Mehl, 1 Tl Backpulver, 100ml Milch, 2 Eier, ein bisschen Salz, vier Äpfel, 1 El und 5 El Zucker, 1 El Zimt, Butter für die Pfanne.
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst mischt ihr Mehl, Backpulver, den Esslöffel Zucker und das Salz. Dann mit den Eiern und der Milch zu einem schön glatten Teig rühren. Nun schält ihr die Äpfel, entkernt sie und schneidet sie in dicke Scheiben, außerdem mischt ihr Zucker und Zimt. Schön viel Butter in der Pfanne schmelzen (so dass die Äpfel nachher drin schwimmen können) und die Äpfel in den Teig tauchen. Knusprig braten. Nun kurz abtropfen, dann in Zimtzucker wenden und anschließend genießen.
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