Wildreis - Gemüsepfanne

Von

Nicht zu scharf und trotzdem lecker.

Siehe vollständiges Rezep

  • 4
  • Leicht
  • 30 Min.
  • 20 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 rote Spitzpaprika, 1 grüne Chily, 2 Hähnchenfilets, 1 Zucchini, 2 Tomaten, Ingwer (ca. 1 cm), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 1 Tasse Langkorn & Wildreis, etwa 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Curry, 1 TL Paprika Rosenscharf, 1 TL Dill

Art der Zubereitung

Schritt 1

Wildreis nach Anleitung kochen. Währenddessen die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten.

Zucchini, Tomaten, Paprika und Zwiebel, Ingwer, Knoblauch in Würfel schneiden und ebenfalls anbraten.

Schritt 2

Reis und das Fleisch wieder dazugeben und würzen. Gegen Ende die klein geschnittene Chily dazugeben und eventuell nochmals abschmecken.

Siehe vollständiges Rezep

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