Philadelphia Torte

Schritt 1

Eine Tortenform mit Packpapier auslegen. Biskotten zu groben Bröseln verarbeiten und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In die Tortenform gießen und auf dem Boden gleichmäßig verteilen und etwas festdrücken. Den Rand der Tortenform auch mit Packpapier auslegen. Dazu einen Steifen abschneiden und in den Ring legen. In einer Schüssel Frischkäse, Jogurt und Zucker verrühren. Zitronen und Orangensaft dazugeben alles gut durchrühren. Die Gelatine in ca. 125ml Wasser auflösen und dann vorsichtig unterheben. Alles in die Totenform gießen und gut verteilen. Die Torte in den Kühlschrank stellen und etwas fest werden lassen. In der Zwischenzeit das Obst in dekorative Stücke schneiden. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und verzieren. Danach sollte die Torte wen geht über Nacht im Kühlschrank rasten. Ich wünsche gutes Gelingen.