- 2
- Mäßig
- 30 Min.
- 20 Min.
- Mäßig
4.1/5
(31 Bewertung)
Zutaten
- Zutaten für 2 Portionen:
- 3 große Karotte(n)
- 1 Kartoffel(n)
- 1 halbe Salatgurke(n)
- 5 Knoblauchzehe(n)
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Prise Pfeffer
- Thymian und Majoran, getrocknet
- Gemüsebrühe, instant
- 2 EL Petersilie und Schnittlauch, frisch, gehackt
- 2 Ei(er)
- 3 Handvoll Mehl
- Kümmel
Art der Zubereitung
Schritt 1
Karotten, Kartoffel und Salatgurke schälen und grob reiben, Knoblauch in die Masse pressen, Zwiebel klein würfelig schneiden und zugeben. Alles vermengen, mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken, Eier und Mehl zufügen, gründlich verrühren.
Die Masse zu Küchlein formen, auf ein mit Butterbackpapier belegtes Backblech legen, etwas flach drücken und im Rohr bei 200° Ober- und Unterhitze goldbraun backen (20 - 30 Minuten).
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