Kleine Halloween Geister

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Süße Geister perfekt zu Halloween aus Zucker und Eiweiß. Sie sind super lecker und zieren jede Torte, Kuchen, Muffins oder auch pur.

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 2 Eier Eiweiß
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Zitronensft

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier trennen und das Eiweiß mit ein paar Tropfen Zitronensaft und 1 Prise Salz steif schlagen.
Langsam den Zucker hineinrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine feste, glänzende Masse ensteht.
Mit Hilfe einer Tülle Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech spritzen.

Schritt 2

Bei 100 Grad ca. 1 1/2 bis 2 Stunden backen, bis die Geister fest sind.
Bei geöffneten Backofen abkühlen lassen.
Mit flüssiger Schokolade die Augen aufmalen.

Siehe vollständiges Rezep

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