Muffins mit Weisser Schoki

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Zutaten

  • 125g Zucker und 125g weiche Butter schaumig Schlagen. 2 Mittelgroße Eier mit 1TL Vanillearoma verschlagen und zu der Zucker Butter Masse dazu geben und vermischen
  • 125g gesiebtes Mehl mit in die Schüssel geben und unterrühren. 75g weiße Schokolade wie Parmesan reiben und mit zum Teig geben.

Art der Zubereitung

Schritt 1

Wenn die Masse weich und flüssig genug ist sollte Sie mit einem Löffel in die Förmchen gegeben werden. Etwa zwei Drittel hoch. Falls euer Teig noch was zu Trocken sein sollte gebt einen Löffel Milch mit in den Teig.

12-20 Minuten Goldbraun backen und danach abkühlen lassen.

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