LOW CARB: Die goldenen Ernährungsregeln

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3 Mahlzeiten am Tag

Die oft gepredigte Regel von Ernährungswissenschaftlern sollte auch bei einer Low-Carb-Ernährung unbedingt eingehalten werden. Auf Snacks und Zwischenmahlzeiten sollte verzichtet werden, da diese für einen Stau der Nährstoffe im Blut sorgen. Die Insulinausschüttung wird sonst erhöht und sorgt dafür, dass das Essen in Fettgewebe umgewandelt wird. Empfohlen wird, eine 4-5 Stündige Pause zwischen den Mahlzeiten einzulegen, damit der Körper sich auf die Verdauung konzentrieren kann und der Blutzucker wieder absinkt.
Während Frühstück und Mittagessen noch aus Kohlenhydraten bestehen darf, sollte vor allem beim Abendessen darauf geachtet werden, weniger bis keine Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.

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