Die 10 besten Rezepte für die Studentenküche

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8. Omelett mit Champignons und Pommes

Das Omelett kann - auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht -  sehr schnell zubereitet werden. Man benötigt nur ein paar Eier, ein Stück Butter und eine Bratpfanne. Um das Omelett aufzuwerten, kann man ein wenig Milch oder Sahne und ein paar Pilze hinzufügen. Als erstes gibt man Butter in die Pfanne und lässt diese sehr heiß werden, bevor die Eimischung hinzugegeben wird. Als kleiner Tipp: mit frisch gehacktem Schnittlauch schmeckt es noch besser. Bei großem Hunger passen Pommes dazu.