50 französische Gerichte und Speisen, die die Welt im Sturm erobert haben

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Charlotte aux fraises

Für diese Süßspeise wird klassisch eine mit Löffelbiskuits oder Biskuit ausgelegte Form mit einer Masse aus geschlagener Sahne und bayerischer Creme gefüllt. Anschließend wird die Charlotte gekühlt, bis sie schnittfest ist. Unsere Lieblingsversion ist die mit Erdbeeren! Falls ihr sie auch gerne mal probieren möchtet, schaut mal in diesem Rezept vorbei.