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Leckere Rezepte für überbackenen Ziegenkäse - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Überbackenen Ziegenkäse Rezepte

Von

Angenehme Vorspeise für Orangenliebhaber und Ziegenkäse-Fans (für 2 Personen)

  • 2 Stück Orangen
  • 100 g Zwiebel rot
  • 10 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 10 g Semmelbrösel
  • 10 g Pistazie
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 2 Stück Ziegenkäse (ich nehme mit Honiggeschmack)
4.5/5 (12 Bewertung)

Von

Als Beilage zu Salat (zB Feldsalat)

  • - 2-4 Scheiben Vollkorntoast (oder anderes Brot ,je nach Belieben)
  • - 1 Ziegenkäse (Rolle)
  • - 4 TL rotes Pesto
  • - Kräuter der Provence
  • - Flüssighonig
4.3/5 (36 Bewertung)

Von

Die kleinen Galette-artigen Törtchen könnt ihr zu ganz vielen verschiedenen Anlässen genießen, denn sie schmec...

  • 400 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 110 g kalte Butter
  • 60 g Naturjoghurt
  • 90 ml eiskaltes Wasser
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 Ziegenfrischkäserolle (150 g)
  • 2 EL Honig
  • 4 Rosmarinzweige
  • etwas Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
4/5 (38 Bewertung)

Von

Als erstes werden die Förmchen mit etwas Butter eingefettet

  • 1 Blätterteig aus den Tiefkühlregal
  • 1 Ziegenkäserolle
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • etwas Honig
  • Kräuter der Provence
  • Pfeffer
  • Muffin- oder Tarteförmchen
3.8/5 (8 Bewertung)

Von

Den Teig in einer Tarteform auslegen

  • 1 Blätterteig
  • 1 Rolle Ziegenkäse
  • 3 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Senf
  • Kräuter der Provence
3.7/5 (170 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Tomaten-Ziegenkäse-Tarte Orangensalat mit gratiniertem Ziegenkäse