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Leckere Rezepte für Tomatensauce mit frischen Tomaten - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Tomatensauce mit frischen Tomaten Rezepte

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Tomaten waschen, würfeln, entkernen Zwiebeln schälen und würfeln Knoblauch abziehen und pressen

  • 10 große Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • evtl. etwas Wasser
  • 3 Blätter Basilikum
3.9/5 (25 Bewertung)

Von

Schritt für Schritt zu einem cremigen Pizzadip. Serviert mit einem Stück für Baguette toppt dieser Dip einfach jede Pizza!

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Wir haben bei Aufschreiben schon wieder Appetit bekommen

  • 3 mal passierte Tomaten
  • 1 Büchse geschälte Tomaten bzw. 5 bis 6 mittelgroße heimische frische Tomaten
  • 7 mittelgroße Zwiebeln
  • 500 g. Geflügelfleischwurst mit Knoblauch
  • 10 Pimentkörner
  • 5 Lorbeerblätter
  • Salz, Peffer, Thymian, Basilikum, Koriander
  • 5-6 Eßl. Zucker
  • 2-3 Eßl. Olivenöl
3.8/5 (27 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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