Rezepte für Tomaten-Auflauf - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Mini-Tortilla-Quiche
Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.
Am besten bewertete Tomaten-Auflauf Rezepte
Ciabatta-Tomaten-Auflauf
Von eijla
Backofen auf 180°C vorheizen
- 200 g Champignons
- 4 Tomaten
- 1 Ciabatta-Brot à 150 g
- 100 g geriebener Emmentaler
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- 2 Zweige Petersilie
- Fett für die Form
Auberginen- Tomaten-Auflauf
Von espacita
Die Auberginen längs und die Tomaten quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden
- 2 kleine Auberginen
- 3 Fleischtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Gemüsebrühe (am Besten frisch gekocht)
- 1 klein gehackte Chilichote (oder Flocken aus der Mühle, wers nicht so scharf mag)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 3 Zweige Thymian
- 50 g geriebener Pizzakäse (alternativ anderer Käse)
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