Leckere Rezepte für sommerliche Aperitifs - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Sommerliche Aperitifs Rezepte
Alkoholfreier Cocktail mit Kräuterlimonade
Von FloVieh, Florian Viehmann
Den Saft der Limetten auspressen und mit dem Zucker verrühren
- 4 Limette(n), den Saft davon
- 60 g Rohrzucker
- 1 Handvoll Minze - Blätter, frische
- 1 Liter Limonade, (Kräuterlimonade, z . B. Almdudler)
- n. B. Eiswürfel
Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party
Von JanaLotte
Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...
- 125g Räucherlachs
- 120g Spinat
- 100g Doppelrahm- Frischkäse
- 2 Eier
- 1/2 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskat
- etwas Zitronensaft
Blumenkohl Fingerfood mit Dip
Von Foodlikers, Foodlikers
Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu
- 400g Blumenkohl
- 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
- 100g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Chili
- 100g Naturjoghurt
- Petersilie
- Spritzer Zitrone
Rhabarber Gin Cocktail
Von Kochen mit Diana / Cooking with Diana, Kochen mit Diana
Alle Zutaten mischen und in Gläser füllen
- 120 ml Gin
- 135 ml Rhabarber Sirup
- 60 ml frisch gepressten Zitronensaft
- 180 ml Prosecco
Hugo
Von ChristmasEve
Minze und Limette im Glas zerstoßen
- 150 ml Prosseco
- 100 ml Sprudel
- 2 cl Holunderblütensirup
- Etwas Limette und Minze
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