Leckere Rezepte für selbstgemachte Tortilla - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bunte Blumentarte aus Gemüse
Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt.
Am besten bewertete Selbstgemachte Tortilla Rezepte
Vegane Kartoffel-Tortilla
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Für diese vegane Variante wird Kichererbsenmehl gemischt mit Wasser anstelle von Eiern verwendet
- 650 g festkochende Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 70 g frischer Blattspinat
- 180 g Kichererbsenmehl
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- ca. 220 ml Wasser
- 1 EL Hefeflocken
- etwas Olivenöl
- 1/2 TL Kala Namak oder Salz
- Salz und Pfeffer
Spanische Tortilla
unserTippVon Miriam
Original spanische Tortilla
- 4 Eier
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Salz
Gemüse-Tortillas
Von Fabian
Eier und Eiweiß verrühren, Salz und Pfeffer dazugeben
- 2 Eier
- 1 Eiweiß
- 2 Tortillas
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 2 EL Frischkäse
- 50 g Spinat
- 1 Fleischtomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1 Tl Olivenöl
Tortilla-Chips
Von Calella
Nachos - ausreichend für einen Knusperabend mit 6 Pers
- 400 Gramm Maismehl
- 200 Gramm Weizenmehl
- 2 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Pflanzenöl
- Heißes Wasser
- 1 – 1½ Liter Öl zum Frittieren
- Maismehl zum Bemehlen der Arbeitsplatte
- Salz & Paprikapulver (oder andere Gewürze nach Belieben)
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