Schneller Hefeteig - 7 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel
Zutaten
1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer
Am besten bewertete Schneller Hefeteig Rezepte
Hefeteig
Von Mausy163
Alles miteinander vermengen
- - 500 g Mehl
- - 4 g frische Hefe
- - 2 EL ÖL
- - 300 ml warmes Wasser
- - 10 g Salz
Süsser Hefeteig
Von skaja
Hefe und angewärmte Milch mit Knethaken verrühren und in das Meh gebenl, restl
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe oder
- 1 P. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 80 g Butter
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pr. Salz
Hefeteig- Brot (Zopf)
Von channi
Hefe in der warmen Milch auflösen
- 1 kg Mehl
- 2 El Zucker
- 2 Tl Salz
- 2 Würfel Hefe
- 6 El aufelöste Magarine
- 0,5 l warme Milch
- 1 Ei
Hefeteig - Luftig wie eine Wolke
Von katja
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze bei etwa 180 Grad; Heißluft bei etwas 160 Grad) Für den Hefeteig: Sa...
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Weizenmehl
- 1 P. Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Eiweiß
- Zum Bestreichen:
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- evtl. Mandelblättchen
Hefeteig Grundrezept
Von Koddde2011
Mehl, Salz und Ei in eine Rührschüssel geben
- 500g Mehl
- 1 Würfel/30g frische Hefe
- ¼ l Milch
- 80g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 80g Zucker
Süsser Hefeteig
Von timo.heitzler
Hefe und angewärmte Milch mit Knethaken verrühren und in das Mehl geben, restl
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe oder
- 1 P. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 80 g Butter
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pr. Salz
Süßer Hefeteig
Von skaja
Hefe und angewärmte Milch mit Knethaken verrühren und zu dem Mehl geben, restl
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe oder
- 1 P. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 80 g Butter
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pr. Salz
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