Leckere Rezepte für eine Schmorgurke mit Hackfleisch - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Schmorgurke mit Hackfleisch Rezepte

Schmorgurke mit Hackbällchen

Von Charly2

Hackfleisch in kleine Kugeln formen und anbraten

300 g Hackfleisch
1 Schmorgurke ca. 600 g
100 g Champignons
1 Zwiebel
200 g Schmand
Dill
Pfeffer
Salz

3.3/5 (7 Bewertung)

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

HeimGourmet zeigt wie man die Blätter vom Eisbergsalat ganz einfach und schnell gelöst bekommt

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Omas Schmorgurke

Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen

Mal wieder so ein Rezept mit Kindheitserinnerungen, das gab es früher öfters wenn die Gurken reif waren und das R

1 große Schmorgurke
300g Hack
1 kleine Zwiebel fein gehackt
1 mittlere Zwiebel, grob gehackt
1 Vollei
2 EL Semmelbrösel
70g Speck gewürfelt
1 EL Mehl
350ml Wasser
6 Pfefferkörner
2 Pimentkörner
1 Nelke
1 Lorberrblatt
Salz und Pfeffer

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