Leckere Rezepte für eine Rucolasuppe - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Rucolasuppe Rezepte
Rucolasuppe
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Rucola waschen, grobe Stiele entfernen und klein schneiden, Schalotten, Knofi und Kartoffeln würfeln
- 250 g Rucola
- 1 große Kartoffel, gekocht
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 3/4 Gemüsebrühe
- 150 g Sahne
- Salz und Pfeffer
SALAT so zubereiten, dass er wirklich beim ABNEHMEN hilft
Salat ist in unser kollektiven Phantasie das Diät-Gericht par excellence. Wer abnehmen möchte, erhebt den Salat zum Hauptgericht, mischt mehr oder weniger gesunde Zutaten fröhlich durcheinander und krönt das Gemisch abschließend mit oft fertig gekauftem Dressing. Ist das wirklich so gesund?
Ruccola-Suppe
Von tegi
Zwiebelwürfel andünsten, darf nicht braun werden
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 125 g Ruccola
- 400 g Frischkäse
- 3/4 l Gemüsebrühe
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
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