Leckere Rezepte für Rahmgeschnetzeltes vom Schwein - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Am besten bewertete Rahmgeschnetzeltes vom Schwein Rezepte
Filetgeschnetzeltes "Stroganoff"
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Fleisch in dünne Streifen schneiden
- 600 Gramm Schweine- oder Rinderfilet
- 2 Zwiebeln
- 250 Gramm Champignons
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Gewürzgurken
- Butterschmalz oder Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 Gramm Creme Fraiche
- 2-3 TL scharfer Senf
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Von chrissyscookingclass
Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen
- 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
- 1 Schale frische Champignons
- 1-2 Becher Sahne
- ein Schuss Weißwein
- Hörnchennudeln oder Spätzle
- Salz, Pfeffer
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