Leckere Rezepte für eine Pilzsauce für Pasta - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

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Am besten bewertete Pilzsauce für Pasta Rezepte

Nudeln mit Champignon

Von hexje73

1) Nudeln nach Packungsanleitung kochen 2) Die Champignons säubern und vierteln

Salz, Pfeffer, Zucker
250 gr Cahmpignons
1 Knoblauchzehe
Öl
2 grobe Bratwürste
Nudeln
50 ml Weißwein
200 ml Gemüssebrühe
1 Limette
1 EL Butter
50 gr Creme Fraiche

4.4/5 (55 Bewertung)

Waldpilz-Pasta

unserTipp

Von Geschmacks-Sinn, Geschmacks-Sinn

Ihr fragt Euch jetzt vielleicht: Salat in Nudeln? Aber ja! Denn er verleiht der Pasta eine würzige herbe Note

300g Waldpilze
500g frische Tagliatelle
Salz, Pfeffer
2 EL Öl
1 kleine weiße Zwiebel
1 kleine rote Zwiebel
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
1 Beutel geputzter, gewaschener Feldsalat

4.1/5 (88 Bewertung)

Papardelle mit Maronen-Pesto und Pfifferlingen

unserTipp

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker

Alle Zutaten für das Pesto in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis ein feine Textur entsteht

Pesto
250g geröstete Maronen
1 Handvoll Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
2 EL frisch geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
400g Papardelle
2 Handvoll Pfifferlinge
1 EL Butter

3.6/5 (143 Bewertung)

Champignon Spaghetti

Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking

Schnell gemacht und sehr lecker! :)

350-400g Spaghetti
200g Champignons
1-2 Frühlingszwiebeln
2 TL Öl
200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
100ml Gemüsebrühe
1-2 EL Schmelzkäse
Kräutersalz und Pfeffer
frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder

3.3/5 (155 Bewertung)