Rezepte für ofentomaten - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Ofentomaten Rezepte
Ofentomaten mit Frischkäsefüllung
Von sissie
Tomaten waschen und einen 1cm dicken Deckel abschneiden, Kerngehäuse aus den Tomaten lösen und beiseite stellen,
- 4 Fleischtomaten, 1 Glas Champions, 1 Knoblauchzehe, 4 Lauchzwiebeln, Trockeschnittlauch, 100g Ricotta-Käse, 150 g Frischkäse, Salz+Pfeffer, halbe Chillischote, Artischockenherzen aus der Dose
Gegrillte Couscous-Tomaten
Von Food and Blood, Food and Blood
150ml Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen, Couscous einrühren und 10 Minuten quellen lassen
- 2 Tomaten
- 50g Couscous
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zimt
- Petersilie
- Salz
Ofentomaten gefüllt
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Die Idee dazu stammt aus einer "Aufräumaktion" des Speise- und Kühlschranks
- 4 große Fleischtomaten
- 500g Hackfleisch
- 2 mittelgrosse Speisezwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schuss Sahne
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 Tl Senf
- 1 kleines Stück kalte Butter
- 1 Prise Chilliflocken
- 1 TL Kräuter der Provence
- Reibkäse
Gegrillte Tomaten
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Gegrillte Tomaten. Entdecke unser Rezept
- Tomaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- grobes Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
- italienische Kräuter
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