Leckere Rezepte für Obstkuchen mit Schmandhaube - 3 Rezepte

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Bratapfel-Cranberry-Törtchen mit Vanilleschmand

Von KochzereMONI, KochzereMONI

Das Marzipan mit der Küchenreibe grob raspeln

Für den Teig:
50 g geriebenes Marzipan
220 g Butter
80 g Zucker
drei Eier
eine halbe Vanilleschote
220 g Mehl
ein Teelöffel Backpulver
50 g gemahlene Haselnüsse
ein Teelöffel Zimt
100 ml Milch
zwei kleine Äpfel
1 Handvoll frische Cranberries
Für das Topping:
125 g Creme fraiche, Creme double oder Schmand
1 Esslöffel Zucker
1 halbe Vanilleschote
1 Handvoll Amarettinis
Honig

4.5/5 (111 Bewertung)

Pfirsich-Schmandkuchen

Von Mausy163

Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen

Für den Teig:
- 375 g Mehl (Type 405)
- 15 g frische Hefe
- 180 ml lauwarme Milch
- 70 g Butter
- 45 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (Größe M)
Für den Belag:
- 300 g Schmand
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 2 Eier (Größe M)
- 2 Dosen Pfirsiche
- Backpapier - Mehl für die Arbeitsfläche - Puderzucker

4.1/5 (6 Bewertung)

Mandarinen-Schmandkuchen mit Streusel

Von wist-claudia

Für die Creme von der Milch und dem Pudding einen Vanillepudding kochen und erkalten lassen

75 gr. Zucker
150 gr. Mehl
125 gr. Butter
2 Eier
1 Pack. Vanillezucker
1 Teel. Backpulver
Füllung:
2 Pack. Vanillepuddingpulver
1/2 liter Milch
2 Becher Schmand
1 Pack. Vanillezucker
2 Dosen Mandarinen
Streusel:
100 gr. Butter
100 gr. Zucker
100 gr. Mehl
1 Msp. Zimt

3.9/5 (34 Bewertung)