Rezepte mit Meeresfrüchten - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

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Am besten bewertete Meeresfrüchten Rezepte

Pikante Krabbensauce

Pikante Krabbensauce. Entdecke unser Rezept

1 Limone
1 Zitrone
1 EL Olivenöl
½ Bund Koriander
3 TL Chilisauce
10 g frischer Ingwer
24 große Krabben
30 g Butter
6 EL Kokosmilch
50 cl Geflügelbrühe

3.2/5 (19 Bewertung)

Dieses einfache Rezept für eine spanische Paella gelingt jedem!

Haben ihr jemals eine original spanische Paella probiert? Einfach himmlisch! Wenn ihr dachtet, die Zubereitung ist sicher viel zu aufwendig und zu kompliziert, um sie zu Hause nachzukochen, irrt ihr. Wir zeigen euch ein super einfaches Rezept:

Tomaten-Garnelen-Risotto

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz

Garnelen auftauen und gut waschen (eventuell entdarmen)

1 kg Tomaten
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
250 g Risottoreis
250 g King Prawns
Parmesan – frisch gerieben ca. 2 handvoll
750 ml Suppenbrühe
Butter
Basilikum
Salz, Pfeffer

2.9/5 (9 Bewertung)

Holt euch den Urlaub zurück auf den Teller mit Spaghetti ai frutti di mare

Wenn ihr das nächste mal am Meer oder nicht weit davon seid, geht auf einen Fischmarkt und deckt euch mit Meeresfrüchten ein. Denn hier kommt ein köstliches, maritimes Rezept, das ihr nie vergessen werdet...