Leckere Rezepte für Maronensuppe mit Weißwein - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Maronensuppe mit Weißwein Rezepte
Karamellisiertes Maronensüppchen
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
3-4 Maronen beiseite legen!!! Die Kartoffel waschen und schälen und in Würfel schneiden
- 200 g Esskastanien , geschält, vorgegart
- 1 Kartoffel
- 200 ml Geflügelfond
- 100 ml Sahne
- 50 ml Weißwein, trocken
- 30 ml Portwein
- 1 Schalotte
- Butter
- Kürbiskernöl
- 1 EL Zucker
- Salz
- Weißer Pfeffer
- Brunnenkresse
Maronensuppe
Von wuest.f442
Winterliche Suppe, perfekt für festliche Anlässe
- 400 g Maronen, geschälte
- 1 Stange Lauch
- 1 Möhre
- 1 Petersilienwurzel
- 1/4 Knolle Sellerie
- 1 EL Butter
- 1 EL Gemüsebrühe, instant oder Gemüsefond
- 700 ml Wasser
- 150 ml Weißwein, trocken
- 1 Becher Schlagsahne
- 1/2 TL Zimtpulver
- 1 Prise Muskat
- Salz und Pfeffer
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