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Leckere Rezepte für Lammkarree - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Lamm, türkische Suppen, Kalbfleisch, Rinderrouladen im Backofen, im Ofen zubereitetes Fleisch, Frikassee, Käsespätzle

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Lammkarree Rezepte

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Ein wahrliches Festessen - ideal am Ostersonntag

  • 3 Stk. junge Bio-Lammrippchen
  • 2 kleingeschnittene Jungzwiebeln
  • 3 ausgepresste Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Kreuzkümmel
  • 1/2 Bio-Orange (Saft + Schale)
4.4/5 (39 Bewertung)

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Es ist eines der bekanntesten Diätprogramme der Stars, um schnell und ohne Anstrengung Gewicht zu verlieren. Das klingt toll und einfach - doch hält die Diät, was sie verspricht?

33 mal geteilt

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Putzt zuerst den Lauch und den Spargel und schneidet beides in mundgerechte Stücke

  • 2 Lammsteaks, Salz, Pfeffer, 1 Stange Lauch, 5 Stangen grüner Spargel, ca. 6 Kartöffelchen, Sahne, frischer Meerettich
3.8/5 (51 Bewertung)

Schlemmen ohne Verzicht! Diese 50 Lebensmittel machen niemals dick!

2 mal geteilt

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Für die Sauce die klein geschnittenen Schalotten und Knoblauchzehen in wenig Olivenöl andünsten, Wein, Fond und ...

  • 2 Lamm -Karrees à 400 g
  • 1 Bund Thymian
  • 2 Schalotte(n)
  • 5 Knoblauchzehe(n)
  • 250 ml Rotwein
  • 150 ml Lammfond, evtl. selbst gemacht aus Knochen und Gemüse
  • 50 ml Balsamico, gute Qualität
  • 2 EL Butter, kalt
2.5/5 (117 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Lammkarree aus dem Ofen mit einer Rotwein - Balsamico Reduktion Lammrippchen mit Rosmarin-Butter-Kartoffeln