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Leckere Rezepte für Käsesauce für Gnocchis - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Käsesauce für Gnocchis Rezepte

Von

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Schinken würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, Käse reiben

  • 600g Gnocchi
  • 400 ml Sahne
  • 200 ml Weißwein
  • 150g gekochter Schinken
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 4 EL Pecorino gerieben (Käse)
  • 2 Eigelb
  • 2 Schalotten
  • 1/2 Zitrone
  • etwas frischen Basilikum
3.9/5 (15 Bewertung)

Von

Diese leckere Gericht wird ohne viel Aufwand zubereitet!!!

  • 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • Salz, Pfeffer
  • 150 g Räucherlachs in Scheiben
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 125 g Doppelrahmfrischkäse (evtl. mit Kräutern)
  • 125 g Schlagsahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • frische Kräuter
  • 200 ml Wasser
3.9/5 (67 Bewertung)

Von

Riccota Spinat Gnocchi. Entdecke unser Rezept

  • 100 g Spinat (evtl. mehr nehmen)
  • 200 gr Ricotta (evtl. weniger nehmen)
  • 125 gr Haushaltsmehl
  • 1 Ei
  • 40 g Parmesankäse
3.1/5 (138 Bewertung)

Von

Gnocchi nach Packungsanweisung in reichlich Wasser kochen und beiseite stellen

  • 1 Packung Gnocchi
  • 1 Zucchini
  • 3 handvoll Kirschtomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Basilikum
  • Thymian
  • etwas Käse
  • Für die Paprikacreme:
  • 3 TL Paprikapesto
  • 3 EL Frischkäse
  • 2 TL Creme fraiche
  • 1 TL Tomatenmark
3.1/5 (47 Bewertung)

Von

Als erstes die Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzw...

  • Zutaten für die Gnocchi :
  • ca. 600g Kartoffeln
  • ca. 300g Möhren
  • 3 EL Hartweizen Grieß
  • 2 Eigelb
  • 200 - 250g Mehl
  • etwas Salz und Muskat
  • Zutaten für die Soße:
  • 200g Gorgonzola
  • 200ml Sahne
  • 250ml Milch
  • 1 - 2 EL Mehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • Muskat und Pfeffer
  • Außerdem:
  • 1 Bund Schnittlauch
2.5/5 (2 Bewertung)

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