Leckere Rezepte für eine italienische Suppe mit Parmesan - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

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Am besten bewertete Italienische Suppe mit Parmesan Rezepte

Zwiebelsuppe mit Parmesan-Blätterteighaube

Von oda823

Ein tolles Rezept für eine Mitternachtssuppe nach einer ausgiebigen Partynacht ;)

1 Liter klare Gemüsebrühe
800 Gramm weiße Zwiebeln
2 Stück Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
3 frische Chilischoten
1 Lorbeerblatt
50 Gramm Butter
2 Esslöffel geriebenen Parmesan
1 Eigelb
Salz&Pfeffer
1 Packung fertiger Blätterteig
etwas Puderzucker

4.6/5 (244 Bewertung)

Cremige Tortellini-Tomaten-Suppe

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

In einem großen Topf, Olivenöl erhitzen und Knoblauch 30 Sekunden darin anbraten

1 große Zehe Knoblauch, gepresst
1 EL Olivenöl
400g Dose gehackte Tomaten
2-3 EL gehackte sonnen-getrocknete Tomaten
240ml Milch
120ml Sahne
500ml Gemüsebrühe
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Basilikum, getrocknet
½ TL Oregano, getrocknet
¼ TL Thymian, getrocknet
¼ TL schwarzer Pfeffer
250g Packung frische Tortellini, ich benutzte mit Parmaschinken und Ricotta gefüllt
geraspelter Parmesankäse für obendrauf