Leckere Rezepte für einen Himbeerkuchen mit Pudding - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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Himbeerkuchen mit Streusel
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Die Butter in einem Topf am Herd oder in einer Tasse in der Mikrowelle leicht erwärmen, damit sie flüssig wird â€...
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 1 Schuß Wodka
- 300 ml Reismilch, bei Bedarf noch einen Schuss Wasser
- 120 g Vollkornmehl
- 150 g Mehl (glatt)
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 70 g Mehl (glatt)
- 50 g Zucker
- 70 g zimmerwarme Butter
- Marzipan nach Belieben
Himbeerkuchen (Tanja)
Von edand1
- 4 Eier
- 2 Gl Zucker
- Salz
- 1 Gl Öl
- 200 ml Wasser
- 2 Gl Mehl
- 1 Backpulver
- 2 Bogen
- Creme:
- 3 Becher Sahne
- Vanillezucker
- Oben:
- Himbeeren
- Tortenguss
Himbeerkuchen
Von edand1
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 100 g Schmand
- 120 g weiche Butter
- 1 V.Z.
- 250 g Mehl
- 1 B.P.
- Creme
- 1 Philadelphia
- 1 Schmand
- 100 g Zucker
- 1 V.Z.
- 500 g Himbeeren
Cremiger Himbeerkuchen
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Eine Springform (Durchmesser 18 cm) mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und den Backofen auf 220° Ober-/Un...
- 125 g frische Himbeeren (TK geht auch)
- 2 Eier (Größe L)
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 30 ml Milch
- 50 g Crème fraîche
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Himbeerkuchen mit Butterkeksen
Von Clarissa2402
leckerer Blechkuchen mit einem Schuss Alkohol
- Teig:
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Backpulver
- 1. Schicht:
- 600 g gefrorene Himbeeren
- 1 l Wasser
- 3 Pck. Rote Grütze (Himbeere)
- Zucker nach Geschmack
- 4 Blatt Gelatine (oder 1 Packung Sofortgelatine)
- 2. Schicht:
- 3 Becher Schlagsahne
- 3 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanille-Zucker
- Belag:
- 1 Pck. Butterkekse
- 1 Pck. Puderzucker
- 1 Glas Rum/ Goldkrone
Himbeerkuchen mit Pudding Rezeptsammlung
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