Leckere Rezepte für Hefebrot - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Hefebrot Rezepte
Mischbrot
Von Pfeiline
Lieblingsbrot unserer Familie
- 480 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- 300 g Mehl Typ 630
- 200 g Mehl Typ 550
- 200 g Mehl Typ 1050 oder 1150
- 2 El Sauerteigpulver
- 2 El Backmalz
- 1 TL Honig
- 2 TL Salz
Perfekt für Gäste: Herzhaftes Monkey Bread mit Pesto und Parmesan
Von Pascale Weeks
Ein herzhafter Hefeteig mit Pesto und Parmesan - perfekt fürs Partybuffet!
osterhasenbrot
Von wist-claudia
Milch lauwarm erwärmen. Hefe in die Milch bröckeln und darin unter Rühren auflösen
- 450 ml Milch
- 1 Würfel (42 g) Hefe
- 1 Packung (1 kg) Backmischung für Sonntagsstuten (z. B. von Diamant)
- 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backpapier
- Alufolie
Weihnachtliches Hefegebäck für den Adventstisch: Süße Tannenbäume zum Vernaschen!
Von Nadia - Paprikas
In der Weihnachtsbäckerei zaubern wir heute einen ganz besonderen Weihnachtsbaum. Mit weichem Hefeteig und leise rieselndem Puderzucker steigert sich unsere Weihnachtsvorfreude immer mehr!
Toastbrot
Von Pfeiline
ein sehr gutes Toastbrot
- 300 g Wasser
- 15 g Zucker
- ½ Würfel frische Hefe
- 510 g Mehl Type 550
- 1 ½ TL Salz
- 15 g Öl
- 25 g Backmalz
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