Leckere Rezepte für Gnocchi mit Bärlauch und Pilzen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
Von fressraupe, Fressraupe
Ruck zuck sind diese Gnocchi fertig! Dauert keine halbe Stunde! Für den Teig verrührt ihr den Ricotta (vollstÃ...
- 30 Gramm Bärlauch
- 250 Gramm Ricotta
- 1 Eigelb
- 40 Gramm geriebener Parmesan
- 1 TL Salz
- 70 Gramm Mehl
- 30 Gramm Weichweizengrieß
- Mehl zum Bestäuben der Hände und der Arbeitsfläche
- 1 EL Butter
- 2 große Tomaten
- einige Bärlauchblätter
- etwas Rucola
- einige Cocktailtomaten
- frischen Parmesan
Bärlauch-Gnocchi
Von genusskochen, genusskochen
Die Kartoffel waschen, mit Wasser bedecken und in ca
- 300 g Kartoffeln
- 40 g Bärlauchblätter
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 2 EL Weizengrieß
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss, gerieben
Pilzen 
Bärlauch-Pesto 
einfache Sauce zu Gnocchi 
Gnocchi Sauce mit Thermomix 
Geschnetzeltes mit Pilzen und Sahne 
Omelette mit Pilzen 
Rührei mit Pilzen 
Risotto mit Pilzen
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