Leckere Rezepte für glutenfreie Hauptgerichte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

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Am besten bewertete Glutenfreie Hauptgerichte Rezepte

Polentaschnitten mit Dorsch

Von genusskochen, genusskochen

Für die Polentaschnitten die Gemüsebrühe mit der Butter aufkochen

2 Dorschfiletsl (ca. 100 g)
Salz und Pfeffer
2 TL Paprikapesto
1 Zucchini
Für die Polentaschnitten:
310 ml Gemüsebrühe
20 g Butter
90 g Polenta

4.6/5 (100 Bewertung)

Quinoa Lasagna

unserTipp

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

Wenn ihr eine fertige Tomatensauce für dieses Rezept verwendet, ist diese Lasagna ganz schnell und einfach vorbere...

480ml Wasser
170g Quinoa
1 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, gehackt
100g Pilze, in Scheiben geschnitten
2 Zehen Knoblauch, gepresst
500g Tomaten- od. Pastasauce
400g Hüttenkäse
1 Ei, geschlagen
15g Parmesankäse, gerieben
2 EL frisches gehacktes Basilikum od. 1 TL getrocknetes Basilikum
1 EL Oregano, getrocknet
1 mittelgroße Zucchini, gehackt
250g TK Spinat, aufgetaut und Flüssigkeit rausgedrückt
150g Mozzarella, gerieben
Salz und Pfeffer

4/5 (21 Bewertung)

gefüllte Polenta und Kohlrabisuppe

Von SOULCOOKING, www.soulcooking.at/blog

Restlessen… geht sehr schnell, hält aber nicht lang…

für die Polenta:
Polenta, Tomaten, Schafkäse, Lauch, Gewürze
für die Suppe:
2 Kohlrabi, 1 Petersilwurzel, etwas Sojajogurt, Thymian

2.9/5 (80 Bewertung)

Wildreis - Gemüsepfanne

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Nicht zu scharf und trotzdem lecker

1 rote Spitzpaprika, 1 grüne Chily, 2 Hähnchenfilets, 1 Zucchini, 2 Tomaten, Ingwer (ca. 1 cm), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 1 Tasse Langkorn & Wildreis, etwa 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Curry, 1 TL Paprika Rosenscharf, 1 TL Dill

2.9/5 (11 Bewertung)