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Leckere Rezepte für Gemüse zum Abnehmen - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Gemüse zum Abnehmen Rezepte

Von

Kartoffeln schälen, klein würfeln und in eine Schale mit kaltem Wasser legen (so werden die Stücke nicht braun)

  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Fenchel
  • 1 Gemüsezwiebel (genommen habe ich aber nur eine Halbe)
  • 5 größere Karotten
  • 1 handvoll Sellerie
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 kleines Lorbeerblatt
  • 1 Wacholderbeere
  • 2 EL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 - 2,5 Liter Wasser
3.1/5 (38 Bewertung)

Von

Diese Tarte ist nicht nur gesund und lecker, sondern hat auch besonders wenig Kohlenhydrate

  • 500 g Hüttenkäse
  • 75 g geriebener Parmesan
  • 4 Eier
  • 1 kleine Zucchini
  • 4 - 5 Rispentomaten (je nach Größe)
  • Salz, Pfeffer, Kräuter
3.9/5 (430 Bewertung)

Von

1. Den Knoblauch und die Kartoffeln schälen

  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 mehlige Kartoffeln
  • 600g entstielte, grüne Bohnen
  • 600ml Wasser
  • 400ml Milch
  • 2TL Salz
  • 3 Prisen Muskat
  • 2 EL Crème fraîche oder Frischkäse
4.2/5 (80 Bewertung)

Von

Mediterrane Gemüsespieße

  • 1 rote, grüne und gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 4 Auberginen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (46 Bewertung)

Von

Die Salatgurke schälen und der Länge nach aufschneiden

  • 500 g Lachsfilet
  • 1 Salatgurke
  • 1 Schalotte
  • 1 Lauchzwiebel
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Öl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Becher saure Sahne
  • 2 EL Meerrettich
  • 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (135 Bewertung)

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Gebratener Lachs an Gurkengemüse Rein vegetarischer Gemüseeintopf