Rezepte mit Gebäckpresse - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Gebäckpresse Rezepte
Anisplätzchen
Von Küchenfee
Diese Plätzchen eignen sich sehr gut für den bunten Plätzchenteller zu Weihnachten
- 250g Puderzucker
- 400g Mehl
- 3 Eier
- 350g Butter
- 2EL Anis gemahlen
Marzipankekse für die Gebäckpresse
Von Küchenfee
Das Marzipan mit der weichen Butter glatt rühren
- 100g Marzipanrohmasse
- 170g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanille Zucker
- 1 Päckchen Zitronenschale oder abrieb einer halben Bio Zitrone
- 1 Ei
- 250g Mehl
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