Leckere Rezepte mit Feinkost - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Feinkost Rezepte
Feine Tofuklößchen
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Als Beilage zu Pasta oder lecker als Suppeneinlage Vegan
- ca. 3 trockene Scheiben Brot
- 100 g Tofu (selbstgemacht)
- etwas Mehl
- Tabasco grün
- Chilipulver
- Paprika edelsüß
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- Kräutersalz
Feiner Apfelkuchen
Von polly
Die Butter mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren
- Für den Teig:
- 125 g weiche Margarine oder Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 0,5 Fläschchen Backöl Zitrone
- 3 Eier
- 200 g Weizenmehl
- 2 gestrichenen TL Backpulver
- 1-2 EL Milch
- Für den Belag:
- 750 g Äpfel
- 25 g zerlassene Butter
- 40 g Rosinen
Feiner Käsekuchen
Von Vany3008
Mürbteig herstellen und in eine gefetteten Springform verteilen und einen Rand hochziehen
- Mürbteig:
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckche Backpulver
- Käsemasse:
- 500 g Quark
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 4 Eier, getrennt
- 2 EL Vanillin-Pudding
- ( 1 Eigelb aufheben)
Feinschmecker-Salat
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Den Salat zubereiten: Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden
- Für den Salat:
- 6 Brotscheiben Ertha Schär
- 1 Büschel Rucola-Salat
- 2 kleine Äpfel
- 100 g geräucherter Bauchspeck in Scheiben
- geriebener Parmesan nach Belieben
- Salz nach Bedarf
- 2 Esslöffel Öl
- 3 Esslöffel Essig
- 4 Esslöffel süßsaurer Soße
- Für die Soße:
- 120 g Mayonnaise
- 1 Messerspitze gemahlener Paprika
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 kleine gehackte Schalotte
Feine Haselnußtaler
Von driri
Die kühlen Zutaten mit den Knethaken des Mixers vermischen
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
Feine Pilzcremesuppe
Von Charlimar, Charlimars Blog
1. Steinpilze abbrausen und abtropfen lassen
- o 10 g getrocknete Steinpilze
- o 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
- o 500 g Champignons
- o 60 g Schalotten (= 2 Stück)
- o 3 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
- o 2 EL Mehl (30 g)
- o 1/2 Bund Schnittlauch
- o 150 ml RAMA Cremefine zum Kochen
- o Salz
- o Pfeffer
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