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Rezepte für exotische Nudelsalate - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Exotische Nudelsalate Rezepte

Von

Die Nudeln kochen, den Salat waschen und in kleine Streifen schneiden, Oliven dritteln und die getrockneten Tomaten...

  • 160 g Nudeln (Farfalle)
  • 40 g Tomate(n), getrocknete (ohne Öl)
  • 10 Oliven, grüne, mit Paprika gefüllt
  • 250 g Rocula
  • 100 ml Wasser
  • 1/2 TL Gemüsebrühe, (instant)
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • etwas Süßstoff, flüssigen
  • Pfeffer
  • Oregano
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 3 EL Balsamico, hell
  • 4 TL Öl (Olivenöl)
4.5/5 (82 Bewertung)

Von

Die Eier in kochendem Wasser ca

  • 400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
  • 300 g Erbsen (TK)
  • 200 g gekochter Schinken (oder Schinkenwürfel)
  • 125 g Frischkäse
  • 125 g Ziegenfrischkäse
  • 50 g Parmesan
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 Bio-Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
4/5 (219 Bewertung)

Von

Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen

  • Für 8 Portionen benötigt ihr:
  • 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
  • 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 125 g Rucola
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 120 g Serranoschinken
  • 75 g gehobelter Parmesan
  • 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Honig
4/5 (35 Bewertung)

Asiatischer Nudelsalat. Entdecke unser Rezept

  • 200 g chinesische Nudeln
  • 200 g Zuckererbsen
  • 2 rote Paprika
  • 1 kleine Schote rote Pepperoni
  • die Hälfte eines kleinen Weißkohl
  • 48 ml Öl
  • 12 cl Sukiyaki-Wok Sauce Kikkoman
  • 3 - 4,5 cl Weißweinessig
  • 5 g Koriander, klein geschnitten
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Ingwer, gemahlen
  • 5 bis 10 g Honig
4/5 (73 Bewertung)

Die Nudeln kochen, abkühlen lassen und dann mit der Mayonnaise vermischen

  • 400 g Nudeln (Penne oder Farfalle)
  • 3 EL Mayonnaise
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • 4 Basilikumblätter
  • 100 g Feta
  • Pinienkerne
  • Einige Blätter Feldsalat oder Rucola
  • ½ Aubergine
  • 8 getrocknete Tomaten
3.6/5 (47 Bewertung)

Von

Die Nudeln kochen (bissfest)

  • 300 Gramm Nudeln (am besten kleine Hörnchen)
  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Mandarinen
  • 100 Gramm Kinderwurst
  • 3 mittelgroße Gewürzgurken
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Becher Naturjoghurt (etwa 150 Gramm)
  • 1 EL Pfeffer, schwarz
  • 1 EL Balsamicoessig
  • ca. 3 EL frische oder tiefgekühlte gehackte Petersilie
3.8/5 (17 Bewertung)

Von

Nudelsalat auf griechische Art

  • 250 g Nudeln
  • 1 halbe Gurke
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Packung Fetakäse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Balsamico, weißer
3.2/5 (104 Bewertung)

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Nudelsalat auf griechische Art Italienischer Nudelsalat