Leckere Rezepte für eingelegtes Fleisch - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Eingelegtes Fleisch Rezepte

Fleisch Marinaden

Von LaMaHu

Dieses Rezept bietet eine Anleitung, um Sauerbraten, Geflügel- und Grillfleisch aromatisch einzulegen

Geflügelfleisch-Marinade:
1 Becher Sahne
1 geh. EL Curry
Salz
Pfeffer
Grillfleisch Marinade:
3 EL Senf
3 EL Öl
2 TL Kräuter der Provence
4 Kotelette
Salz
Pfeffer
Sauerbraten Marinade:
2l Wasser
3 Teilstriche Essigessenz
1 EL Salz
1 Zwiebel
etwas Gurkengewürz

4.9/5 (208 Bewertung)

Ist verkohltes Grillfleisch wirklich krebserregend?

Wir alle haben schonmal von dem Mythos gehört. Bloß' nicht das verkohlte Stück vom Fleisch essen, das macht Krebs! Aber ist an diesem Mythos auch etwas dran?

einfache Grillmarinade

Von Summerflavor

für Pute, Schwein und Rind

12 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
6 Esslöffel Ketchup (ich nehm gerne Gewürzketchup)
3 Teelöffel Kräuter der Provence
1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
etwas Salz und Pfeffer

3.8/5 (42 Bewertung)