Gesunde Detox Rezepte - 59 Rezepte
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Veganer Linsensalat mit roter Bete und geröstetem Kohlrabi
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Geröstete Kohlrabi ergeben kombiniert mit knackigem Rucola, Linsen, Rote Bete und cremigen Tahin-Dressing einen le...
- 400 g Kohlrabi
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und Salz
- 100 g Berglinsen
- 130 g gegarte rote Bete
- 70 g Rucola
- Kürbiskerne
- 2 EL Tahin (Sesammus)
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 EL Apfelessig
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL granulierter Knoblauch
- etwas Salz und Pfeffer
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