Leckere Rezepte für Cupcakes mit Buttercreme - 63 Rezepte
Weitere Cupcakes mit Buttercreme Rezepte
Cupcakes mit Vanilletopping
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Alle Zutaten für den Teig vermengen und in cupcake-Förmchen füllen
- Für den Teig:
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 El Milch
- Für das Topping:
- 150 g weiche Butter
- 1 TL Vanillezucker
- 280 g Puderzucker
- 1-2 EL Milch
Lebkuchen-Cupcakes mit Pflaume
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen
- 85g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75g Zucker
- 2 Eier
- Prise Salz
- 165g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2EL Kakao
- 2 TL Lebkuchengewürz
- ewas Milch
- Pflaumenmus
- 400g Mascarpone
- 80g Puderzucker
- etwas Zimt
Kürbis Cupcakes mit Creamcheese-Frosting
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Wunderbar saftige und leckere Cupcakes mit Kürbispüree und Walnüssen zubereitet
- Zutaten für 12 Cupcakes:
- 270 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL abgeriebene Orangenschale
- 300 g püriertes Kürbisfleisch
- 100 g Walnüsse gehackt
- 100 ml Buttermilch
- 100 g weiche Butter
- 120 g brauner Zucker
- 50 ml Ahornsirup
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse
- 100 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- Speisefarbe orange
Raffaelo Cupcakes
Von Kat1990
Raffaelo Cupcakes. Entdecke unser Rezept
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 150 g Schokolade, zartbitter
- 100 g Butter
- 2 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Kokosmilch
- 100 ml Milch
- 16 Stück Konfekt, (Raffaelo)
- Für den Guss:
- 400 g Puderzucker
- 200 g Schokolade, weiße
- 125 g Butter
- 80 ml Kokosmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- etwas Lebensmittelfarbe, rote
- Für die Dekoration:
- einige Schokodekor Zuckerstreuseln, Dekoperlen
Red-Velvet-Cupcakes
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Köstliche Cupcakes mit einer feinen Schokoladennote und einem leckeren Vanille-Frosting
- 120 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 2 Eier
- 20 g Kakaopulver
- 40 ml rote Lebensmittelfarbe
- 300 g Mehl
- 1 TL Salz
- 240 ml Buttermilch
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Natron
- Frosting:
- 100 g Butter
- 600 g Puderzucker
- 250 g Frischkäse
- farbige Zuckerstreusel zum Dekorieren
Schoko-Apfel-Cupcakes mit Lebkuchen Ganache
Von Kathy Loves, Kathy Loves
Wunderbar luftige Cupcakes für die Weihnachtszeit
- Für die Cupcakes:
- 75 g dunkle Schokolade
- 100 ml Milch
- 225 g brauner Zucker
- 75 g weiche Butter
- 2 Eier
- 180 g Mehl
- 1 1/2 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Apfel
- Für die Lebkuchen Ganache:
- 200 g Sahne
- 200 g dunkle Schokolade (min. 50 % Kakaogehalt)
- 1/2 TL gem. Zimt
- 1/2 TL gem. Nelke
- 1 Messerspitze Piment
- 1 Messerspitze Kardamom
Glutenfreie Orangen-Cupcakes mit Schokocreme
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Diese Cupcakes haben nicht nur eine leckere Creme oben drauf, auch der "Boden" ist eine Geschmacksbombe - Zimt, Ora...
- 120g Buchweizenmehl (und Braunhirsemehl)*
- 40g gemahlene Mandeln
- 3/4 TL Zimt
- 1 gestr. TL Backpulver
- 170ml Mandelmilch (oder Soja-bzw. Hafermilch)
- 1 TL Apfelessig
- 1 mittelgroße Bio-Orange (ca. 90ml Saft)
- 1 mittelgroße Karotte, geschält (50-60g)
- 4 EL Agavendicksaft
- SCHOKOCREME
- 160g entsteinte Datteln
- 60-70ml Mandelmilch (oder andere)
- 1 gehäufter EL dunkles Mandelmus
- 1 EL ungesüßtes Kakaopulver
- * Ich habe 2/3 Buchweizen- und 1/3 Braunhirsemehl verwendet. Ihr könnt jedoch auch nur Buchweizenmehl benutzen, oder auch reguläres Weizen- bzw. Dinkelmehl, wobei die Cupcakes dann nicht mehr glutenfrei sind.
Cupcakes mit Erdbeeren
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst heizt Ihr den Backofen auf 150 Grad Umluft vor und gebt die Papierförmchen in euer Muffinblech
- Für den Teig:
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 175 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml Milch
- 150 g Erdbeeren
- Tortenförmchen
- Für das Frosting:
- 30 g Butter
- 30 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- Sofortgelatine
- 50 g Erdbeeren
Halloween-Cupcakes
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Backofen auch 180°C vorheizen
- 3 EL Butter
- 80 g Zartbitterschokolade
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Schokotröpfchen (Zartbitter)
- 350 g Frischkäse
- 120 g Butter, weich
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 70 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe
- Glitzerzucker
Erdnussbutter-Marmelade-Cupcakes
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Zucker und Butter cremig rühren und das Vanillearoma dazugeben
- Teig:
- 300ml Buttermilch
- 4 Eiweiß
- 340g Zucker
- 113g weiche Butter
- 1 TL Vanille-Extrakt/Vanillearoma
- 1/2 TL Salz
- 270g Mehl
- 1 EL Backpulver
- Frosting:
- 170g Frischkäse
- 40g Puderzucker
- 1 TL Salz
- 280g cremige Erdnussbutter
- ca. 2 EL Speisequark
- süße Sahne
- (Die Mischung aus Quark und Sahne muss 125g ergeben)
- Außerdem:
- Erdbeermarmelade
Schaurig süße Vampir Cupcakes
Von MrApplepie, Mr. Applepie
Biss an der Kaffeetafel mit schaurig schönen Vampir Cupcakes
- Für die Cupcakes:
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- 2 Eier
- 115 g Zucker
- 50 ml Schlagsahne
- 115 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g zerlassene Butter
- Aroma oder abgeriebene Schale einer Zitrone
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- Für die Buttercreme:
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- 150 g weiche Butter
- 300 g zweichfach gesiebter Puderzucker
- 1 Vanilleschote
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- Außerdem:
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- Deko nach Belieben zum Verzieren
Blueberry-Cupcakes
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Blueberry-Cupcakes. Entdecke unser Rezept
- 225 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Öl
- 225 ml Milch
- 150 g Blaubeeren
- Creme:
- 175 g Butter
- 350 g Puderzucker
- 225 g Mascarpone
- 75 g Blaubeeren
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