Leckere Rezepte für Couscous mit Gemüse - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

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Am besten bewertete Couscous mit Gemüse Rezepte

Couscous-Salat mit Meeresfrüchten

Von d.rothkirch

Sommerliche Speise

3 unbehandelte Zitronen
1/2l Hühnerbrühe (Instant)
2-3 Tegel. Harissa, ersatzweise Tabasco
200g couscous
1 rote Zwiebel
Zwei Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund koriandergrün
300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
(Tiefgefroren oder frisch)
3 Eßl. Olivenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
Einige Blätter zitronenmelisse

3.7/5 (176 Bewertung)

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4 EL Couscous
Wasser
1 Tomate
1/4 Gurke
1 Lauchzwiebel
1/2 Gemüsezwiebel
1/2 Paprika
1 Limette
5-6 große Blätter Minze
Salz, und Pfeffer
Knoblauchpulver
Kreuzkümmel
Zimt
etwas Chili

3.1/5 (129 Bewertung)

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