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Leckere Rezepte für eine Biskuitrolle mit Marmelade - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Biskuitrolle mit Marmelade Rezepte

Von

Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept

  • 2 Eier
  • 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
  • 80 g Zucker
  • 55 g Mehl, gesiebt
  • Erdbeermarmelade
  • 400 g Erdbeeren
4.5/5 (261 Bewertung)

Von

- Eier trennen - Eiweiß mit Wasser sehr steif schlagen - Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen bis...

  • 4 Eier
  • 4 EL kaltes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 250 ml steifgeschlagene Sahne gemischt mit
  • 200 g Marmelade
4.4/5 (6 Bewertung)

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Biskuitrolle Erdbeer - Biskuitrolle