Leckere Rezepte für eine Avocado Creme - 8 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Avocado, vegane Avocadocreme, Dip-Gemüse, Aufstrich aus Sonneblumenkernen, Zucchiniaufstrich, Rohkost Dip, Brotaufstrich mit Thunfisch
Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Avocado Creme Rezepte
Parmesan-Chips mit Guacamole
unserLieblingVon Miriam
Ein origineller Snack, der den gar nicht mal großen Aufwand allemal wert ist
- PARMESAN-CHIPS
- 1 Eiweiß
- 30g weiche Butter
- 30g Mehl
- 30g frisch geriebener Parmesankäse
- einige Sesamkörner
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- _
- GUACAMOLE
- 2 reife Avocados
- 1 Limone
- 1 Knoblauchzehe
- einige Tropfen Chilisauce/Hot sauce
- 1 Bund frischen Koriander
- 2 EL Schmand
- Salz
Mit Guacamole gefüllte Putenbrust-Rouladen
Mit Guacamole lässt sich einfach super viel zaubern! Z.b. diese gefüllten Putenbruststreifen - super einfach und super schnell in nur ein paar Minuten servierfertig
Guacamole
Von Itzekocht
Den Knoblauch schälen und pressen
- 2 große Avocados
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Chilischote
10 Schritte zur perfekten Guacamole
Von US: sholmes
Die Guacamole erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Finde heraus wie du sie am besten zubereitest!
Guacamole
Von genusskochen, genusskochen
Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraushöhlen
- 1 Avocado, reif
- 1/2 Zitrone
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Tomate
- Salz, Pfeffer
- Chilipulver
Salsa und Guacamole für Nachos
Von Calella
Die Zwiebel und Paprika würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken
- Salsa-Dip
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- je 1/4 rote, grüne und gelbe Paprika
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 3-4 EL Essig
- 3-4 EL braunen Zucker
- 3 EL Paprikapulver
- Chili
- Salz
- Guacamole
- 2 reife Avocado
- 1 Limette
- 1 kleine rote Zwiebel
- Koriander frisch
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft zum abschmecken
Schnell und lecker: Avocado Puten Croque Monsieur
Wenn es mal schnell gehen soll, du aber keine Lust auf Convenience-Produkte aus dem Supermarkt hast, ist dieses Rezept genau das richtige!
Guacamole
Von Fabian
Kerne der Avocados entfernen, Zwiebel kleinhacken
- 2 Avocados
- 1/2 Fleischtomate
- 1/2 Zwiebel
- 2 TL Koriander
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 TL Zitronensaft
Guacamole für Tortilla chips
Von mongi
Avocado pürieren, gewürzen, dann Tomatenwürfel hinzugeben
- 2 geschälte Avacodos (weich)
- 2 EL Zitronensaft
- 100g feine Tomatenwürfel
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- Salz, etwas Chilipulver
Guacamole
Von moebibussi
Passt perfekt zu meiner mexikanischen Lasagne oder einfach nur abends zum Nachos knabbern
- 2 reife Avocados (am besten Hass-Avocados)
- 1 Limette oder Zitrone
- 1 kleine gehackte Zwiebel
- 1 Tomate
- alternativ Knoblauch, Chili und/oder Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
Guacamole
Von Alexandra Heimgourmet
Traditioneller Dip zu Nachos und Tortilla-Chips
- 2 reife Avocados
- 1 Tomate
- 1 bis 1,5 Limetten (je nach Größe)
- 1 Zwiebel
- 3 EL kleingehackter Koriander
- 1/2 Chilischote (ohne die Kerne)
- Salz
Avocado Creme Rezeptsammlung
- unserLiebling Crème brûlée (10)
- Bananen Sahne Creme (7)
- Kräuterdip mit Creme Fraiche (7)
- unserLiebling schnelle Crème brûlée (5)
- Avocado-Brotaufstrich (5)
- unserLiebling Vanille-Crème brulée (5)
- unserLiebling originale Crème brûlée (4)
- unserLiebling einfache Crème brûlée (4)
- Champignonsauce mit Creme Fraiche (3)
- Champignon Sauce mit Creme Fraiche (3)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!