Perfekt für heisse Tage: So macht ihr eine original Gazpacho
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Zutaten für Gazpacho
Für 4 Personen:
- 1 kg Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 150 g Toastbrot
- 1/2 TL Chilipfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL Sherryessig
- 300 ml Wasser
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- Pfeffer
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