Perfekt zu Sushi: Knackiger KRAUTSALAT wie beim Japaner
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zutaten für 4-6 Portionen
1/2 Kopf Weißkohl
Sesamkörner
Marinade
- 150 ml Reisweinessig
- 3 EL Rohrzucker
Sauce
- 3 El Reisweinessig
- 2 EL Mirin (süßer Reiswein der japanischen Küche)
- 1 El Nuoc Mam (Fischsauce)
- 1 TL Sojasauce
- 3 EL Olivenöl
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